Описание
Кофе Робуста Индонезия — представитель крепкого, насыщенного кофе с характерным профилем, выращиваемый преимущественно на островах Ява, Суматра и Сулавеси.Зёрна произрастают на высоте 400–800 м над уровнем моря в условиях влажного тропического климата и на вулканических почвах, которые придают напитку особую глубину и «дикий» характер. В Индонезии робуста занимает около 90 % кофейных плантаций; урожай чаще собирают методом стриппинга, хотя ручной сбор позволяет получить более высокое качество.В чашке доминируют ноты горького шоколада, специй и древесины.
Отзывы
Отзывов пока нет.